La ferme de producteurs Jauregui

Vous souhaitez séjourner à la ferme pour vos prochaines vacances ou aimez tout simplement découvrir tout ce qui fait le charme de cette région ? Découvrez la ferme de producteurs Jauregui ! Situé dans le pittoresque village d’Itxassou, non loin du village d’Espelette, cette ferme est l’endroit idéal pour découvrir les fermes typiques du Pays Basque. Vous aurez le loisir de visiter en famille un domaine d’exception et d’apprendre les secrets de l’élevage de ces fermes basques. Sans oublier les incontournables dégustations des produits fermiers. Le camping à la ferme Jauregui est en plus situé à 20 km de l’océan et à 10 km de la frontière espagnole. Pour faire du tourisme dans l’arrière-pays et la côte basque ou même en Espagne, vous êtes au bon endroit.

De quoi est constitué l'élevage de la ferme?

La ferme Jauregui est renommé pour la qualité de ses produits fermiers. Elle doit sa réputation à un élevage dans un milieu rural et dans le respect des normes en vigueur. Elle s’occupe notamment d’élevage de bœufs, de moutons et de volailles. Grâce au climat doux et pluvieux d’Itxassou et du Pays Basque, les bœufs et les moutons profitent d’un environnement idéal pour s’épanouir. Les volailles ne sont pas en reste dans cette exploitation de petite taille. Les producteurs locaux élaborent eux-mêmes leurs produits à partir de l’élevage, un gage de qualité pour ces produits artisanaux. En outre, la ferme Jauregui essaie de diversifier ses activités en produisant des produits agricoles tels les piments d’Espelette et en proposant d’autres produits du terroir.

Caractéristiques de l'exploitation du Pays Basque

Les producteurs de la ferme Jauregui partagent avec vous leur passion. Même si l’exploitation est de taille moyenne, les produits se distinguent par leur qualité. La ferme est implantée dans les montagnes où les bêtes broutent paisiblement les surfaces herbagères. Elevés en toute liberté, elles se nourrissent d’herbes fraîches dans les prairies. Les fermiers optent pour des produits biologiques pour préserver la qualité de la production et leur donner ces saveurs comme il n’y en a qu’au Pays Basque. Votre séjour ou visite à cette ferme près d’Espelette vous donnera l’occasion de rencontrer d’authentiques fermiers. Vous apprécierez ainsi les saveurs exquises des produits de leur terroir.

Les produits fermiers basques disponibles

De nombreux produits fermiers typiques du pays basque sont disponibles à la ferme Jauregui. Vous pouvez notamment y acheter des poulets fermiers et des fromages basques dont le fromage de Brebis. Pour satisfaire la curiosité des visiteurs, cette ferme basque vend aussi de la charcuterie de porc comme le saucisson, le chorizo, le jambon ainsi que d’axoa, hure, saucisses confites, rillettes, paté et de boudin en conserves. Des produits typiques comme les gâteaux basques, sandwichs aux produits fermiers, confitures Jenofa, cidre Bordato, Vin Irouleguy ou encore de la Sanfria Bipero sont aussi en vente sur place. La ferme Jauregui propose aussi des piments d’Espelette. Elle s’occupe même de la culture et de la vente. En saison, vous pouvez commander des agneaux de lait élevés sous la mère.

Le camping à la ferme d'Itxassou

La ferme Jauregui abrite un camping pour les amateurs de camping à la ferme. A la fois proche de l’océan Atlantique et des villages d’exception comme Espelette et Bayonne, elle jouit d’une situation idéale pour partir à la découverte du territoire. Elle est ouverte aux groupes et familles qui rêvent de passer leurs vacances dans un décor authentique, auprès des animaux. Dans ce camping à la ferme, vous pouvez séjourner dans des caravanes pour 4 à 6 personnes. Votre séjour sera rythmé par la vie paisible des fermiers locaux. Si vous avez des enfants, il est l’endroit parfait pour vous dépayser et découvrir d’autres horizons. Aux alentours, les chemins de randonnées montagnes basques et l’océan offre une multitude e possibilités en termes de loisirs. Alors n’hésitez pas à venir camper à la ferme dans le domaine Jauregui à Itxassou pour vos prochaines vacances au Pays basque.